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新商品！11月下旬順次発送！エチオピア　グジ　ハンベラ地区　ブク・アベル　スロードライ・ナチュラル（コーヒー豆100g）

¥1,550 税込

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エチオピア　グジ　ハンベラ地区　ブク・アベル　スロードライ・ナチュラル G1
Ethiopia Guji Buku Abel Slow Dry Natural G1

収穫年度｜ 2025
産地｜ グジ（Guji）・ハンベラ地区（Hambella）
精製方法｜ スロードライ・ナチュラル（慢乾日曬）
標高｜ 約2200m
品種｜ エアルーム（Heirloom）

☕ 風味

ドライフレグランスには柑橘や花のような繊細な香りが重なり、
カップの中ではドライアプリコットやベリー、スターフルーツを思わせるまろやかな果実感が広がります。
スパイスとチョコレートのような余韻が全体を包み、
立体的でなめらか、厚みのある味わいに仕上がっています。

産地について

グジ（Guji）地区は近年、エチオピアの中でも注目を集める新興産地。
標高2200mを超える高地、昼夜の寒暖差、肥沃な火山性土壌により、
豊かな甘みと華やかな香りを併せ持つコーヒーが生まれています。

その中でも、ブク・アベル（Buku Abel） はハンベラ地区に位置し、
2016年以降、Taste of Harvest Ethiopia（ToH） にて
3年連続でアフリカ部門の優勝・準優勝を獲得。
フローラルで多層的な香りが高く評価され、
世界のロースターたちから注目を集めています。

ブク・アベルでは、コーヒーの木がバナナの木陰でゆっくりと育ちます。
夜の冷気と高地の環境によって果実の成熟がゆるやかになり、
豆は小粒ながらも密度が高く、豊かな甘みを蓄えます。
その結果、果実味・香り・ボディのバランスが非常に整った、
完成度の高いコーヒーが生まれます。

RoyalBlueCoffeeの選定ストーリー

この豆は、RoyalBlueCoffeeが実際に「5種類のエチオピア豆」を飲み比べ、
その中から厳選して選んだ1つです。

同じエチオピアでも、精製方法や地域によって
香り・酸・甘みの印象がまったく異なります。
私たちはその中で、
「一口目の香りから余韻まで、全体のバランスが最も美しい」
と感じたブク・アベルを採用しました。

詳しくは、選定の様子を紹介した動画でもご覧いただけます
YouTubeで見る（エチオピア5種飲み比べ）
https://youtu.be/re6uFSZUMT4


RoyalBlueCoffeeコメント

ゆっくりと乾かす“スロードライ・ナチュラル”の手法は、
時間と太陽の恵みをそのまま閉じ込めるような工程です。
一口飲むと、果実感の奥に感じるやわらかな甘みと、
エチオピアの自然がそのまま広がるような余韻が印象的。
穏やかで心地よい一杯を、ぜひお楽しみください。

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