【ドリップバッグ】自家焙煎珈琲 グアテマラ　ブルーレイク　ウォッシュド　中煎り 10袋

選べる焙煎度合　中煎り　ハイロースト
酸味と苦みのバランスの取れた焙煎度合です。
まだまだ酸味は感じるので、少しの酸味でもダメという人はご遠慮ください


産地：アティトラン
標高：約1500m
生産処理：ウォッシュド
グレード：SHB


グアテマラ「ブルーレイク」は、フルーティーで爽やかなカップが特徴です。

その味わいは柑橘系の酸味と喩えられ、後味も爽やかですっきりしています。

コク・甘味も優れており、アティトラン湖をイメージした名前に負けない品質の高さです。

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アティトラン湖は80,000年以上前の火山活動によって生まれた世界一美しいとも評される広大なクレーター湖です。1500ｍ以上の高地にあり、周囲を3000m級の火山（アティトラン火山、トリマン火山、サンペドロ火山）に囲まれています。
明け方霧に包まれている湖は、日が昇るにつれて青く神々しい姿を現しますが、それはまさにこの地形が生み出す薇気候の賜物といえます。時に厳しいここの自然ととともに生きてきた生産者たちの誇りが詰まったコーヒーです。 果肉を取り除いた後は水以外の発酵槽やミューシレージリムーバーを使用せず、ミューシレージをほとんどそのまま残した状態で均一に乾燥を施しています。
アティトランの特徴感である爽やかな酸味、豊かな香りを残しつつも、ハニーならではの甘さや口当たりの良さ、マイルドな味わいをお楽しみください。