タンザニア　ンソガ　アナエロビックナチュラル（コーヒー豆100g）

Tanzania Nsoga Anaerobic（ンソガ アナエロビック）
ブルーベリーやバニラが香る、エレガントで個性豊かな一杯。

生産地：タンザニア ソングウェ ムボジ
生産者：ンソガ組合
精製方法：アナエロビックナチュラル
品種/標高：N39、KP423 / 1700～1800m


タンザニア南部・ソングウェ州ムボジ地区に位置する「ンソガAMCOS」から届いた、アナエロビックナチュラルプロセスの個性派ロットです。標高1700〜1800mの高地で育まれたN39やKP423品種を使用し、酸素を遮断した状態で発酵させる“アナエロビック製法”で仕上げられました。

ブルーベリーやチェリーを思わせる果実感に、バニラやリキュールのような甘やかさが重なり、スパイスのニュアンスとともにクリスプな酸が心地よく広がります。発酵由来の複雑さも程よく感じられ、浅煎り好きな方やユニークなコーヒーをお探しの方に特におすすめです。

カッピングコメント
Blueberry / Cherry / Liqueur / Vanilla / Spice / Crisp

農園ストーリー
ンソガAMCOSは、2020年に設立された若い生産者組合です。メンバーは以前から他の組合に所属し、経験を積んできたベテランぞろい。寡黙で誠実なチェアマンとスタッフたちは、黙々と作業に取り組む職人気質の集団で、彼らの丁寧な仕事ぶりが味わいにも表れています。



内容量：100g（コーヒー豆）
※ご希望に応じて粉に挽くことも可能です。ご注文時に挽き目のご希望をお知らせください。




※全国一律送料は300gまでとなっております。
300gを超える場合は、別の配送方法をお選びいただくか、
お手数ですが300gずつご注文いただくことで送料を抑えられる場合がございます

美味しいコーヒーをお楽しみいただくため、妥協せず、常に新鮮な状態でお届けいたします。
そのため、ご注文を受けてから焙煎を行っており、発送までにお時間をいただく場合がございます。
大変恐れ入りますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。